Spurensuche

Appenzeller hat Chrüter Chraft, wie die Schweizer sagen – Woher diese kommt? Schon früher haben die Bergbauern ihrem Kaffee vom Morgen später kalt mit einem zusätzlichen Schluck Appenzeller getrunken. Für die harte Arbeit am Nachmittag hatten sie so genug Energie, um bei Wind und Wetter auch noch die letzte Wiese zu mähen. Die geheimnisvolle Rezeptur macht den besonderen Geschmack und die besondere Wirkung von Appenzeller Alpenbitter aus – und sorgt auch im urbanen Dschungel für besondere (Geschmacks-)erlebnisse.

Appenzeller Drinks lift you up

Appenzeller Alpenbitter schmeckt nicht nur pur, sondern inspiriert mit seiner Mischung aus 42 verschiedenen Kräutern und Gewürzen vor allem zu neuen Experimenten und Kombinationen. Die Verbindung von Schweizer Kräutern und asiatischer Wurzel ergeben eine Verbindung mit einem besonderen Twist: Appenzeller mit Ginger Beer ist intensiv würzig mit einer herbsüßen Note. Natürlich ist auch wieder topaktuell, was die Schweizer Bergbauern bereits zu schätzen wussten: Kalter Kaffee! Longdrinks mit kaltem Kaffee und Appenzeller sind ungewöhnlich (und) lecker. Sie sind nicht Digestif, nicht Aperitif, sondern Pick Me Ups und wecken Wanderlust – auch jenseits der Bergwiese.

42
Kräuter
29 %
Vol.
100%
Geschmack

Wegzehrung

Schweizer Kräuter und asiatische Wurzel ergeben eine würzige Völkerverständigung der besonderen Art: Leichte Drinks, die mit herbsüßem Geschmack und ein wenig Schärfe erfrischen.

Wilde Heidi

5 cl Appenzeller
10 cl Ginger Beer
Limette
Nelken

Starker Peter

5 cl Appenzeller
10 cl Tonic Water
Orangenscheibe

Kalter Kaffee? Kalter Kaffee und Kräuterspirit! Eine ungewöhnlich leckere Kombination, die nicht nur anregend schmeckt, sondern bei der auch nach dem größten Fondue gilt:
Genieße Schweizer Kräuterpower

Pick Me Up

5 cl Appenzeller
1 kalter Espresso
10 cl Tonic Water
Saft einer viertel Limette
Zitronenzeste

Lift Me Up

4 cl Appenzeller
4 cl Cold Brew
oder 1 kalter Espresso
3 cl Blaubeersaft
2 Dash Angostura
8 cl Ginger Beer
Blaubeeren und Zeste

Karte

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